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波西亚时光黄金人参怎么获得:可溶性大豆多糖價格 可溶性大豆多糖生產廠家

2019-5-27 18:40:16發布0次查看發布人:
可溶性大豆多糖簡介:
可溶性大豆多糖
英文名:soluble soybean polysaccharide;ssps
定義:以大豆或大豆粕為原料,經脫脂、提取、純化、滅菌。干燥等工藝生產制成的粉末狀產品。
性狀:白色至微黃色、粉末狀產品白色至微黃色,粉末狀產品。
水溶性大豆多糖具有優良的溶解性能;溶解度隨著溫度的上升也逐步上升,當溫度升高至80時,溶解度的升高趨于平緩;隨著ph的上升,溶解度也有所上升, 在微酸性環境下溶解度變化較小,至中性時溶解度迅速提高。在室溫下溶解時易結團并有產氣泡耐熱、耐酸、耐鹽及耐冷凍性好。
產品特點:
1.高酸穩定性:能在各種酸性環境維持蛋白穩定、懸浮,不受時間和溫度影響;
2.強乳化性:能乳化蛋白和脂肪,形成穩定的乳化溶液,且不受酸、堿、鹽和溫度等影響;
3.口感好:大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性飲料(如酸奶、乳酸飲料)中適口性好;
4.優良的水溶性膳食纖維:大豆多糖膳食纖維含量高達80%以上。
用途:增稠劑、乳化劑、被膜劑、抗結劑。
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河北科隆多生物科技有限公司
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